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Receita de Torta de Limão




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Receita de Torta de Limão

Culinária — por Amoleka 15/06/2011 16:51

Receita Torta de Limão

Saiba como preparar uma deliciosa torta de limão, o tempo de preparo é de até 30 minutos mais 1 hora de geladeira, rende até 8 porções.

Ingredientes da torta de limão:

Massa: 1 gema, 6 colheres (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) açúcar, 1 colher (sopa) raspas de casca de limão, 1 pitada de sal, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;

Ingredientes do Recheio: 1 lata de leite condensado, 4 colheres (sopa) de suco de limão, raspas de limão a gosto;

Ingredientes da Cobertura: 4 claras em neve, 8 colheres (sopa) de açúcar, 1/2 lata de creme de leite.

Como Fazer a Torta de Limão

Em uma tigela, misture a gema peneirada com a manteiga, o açúcar, as raspas, o sal e a farinha, amassando com as mãos. Abra com um rolo e forre uma fôrma de aro removível de aproximadamente 22 cm de diâmetro. Leve ao forno médio, preaquecido por 10 minutos. Reserve.

Para o recheio, misture o leite condensado com o suco e as raspas de limão. Coloque sobre a massa fria e reserve. Para a cobertura: na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite, batendo até crescer e ficar fofo. espalhe sobre a torta e volte ao forno até dourar o suspiro. Leve à geladeira por 1 hora. Desenforme e, se desejar, sirva decorada com fatias de limão.

Deu água na boca, não é mesmo? Se você gostou da receita torta de limão, comente e deixe sua opinião.

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